Las hamburguesas veganas elaboradas a base de cereales, verduras y/o legumbres son interminables en sus combinaciones y una manera excelente de obtener proteínas vegetales completas de una manera deliciosa y saludable.
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Pan de trigo sarraceno y nueces (sin gluten)
Pan casero sin gluten, elaborado con trigo sarraceno y nueces.
Crepes de trigo sarraceno
Ingredientes: 1 vaso de trigo sarraceno en grano, lavado, puesto 3h en remojo 1 cebolla cortada en juliana 3 c.s. de salsa de soja ecológica o de tamari 1 c.s. aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Dejamos un vaso de trigo sarraceno lavado y en remojo durante 3 o 4 horas. Calentamos una cazuela… Sigue leyendo Crepes de trigo sarraceno