El tamari es una variedad de la conocida salsa de soja. Se diferencia de esta última porque contiene trigo en muy poca cantidad, o incluso, puede llegar a contener solo trazas o incluso nada de este cereal. Por tanto, si quieres saber si contiene gluten, deberás consultar la etiqueta, ya que se considera tamari a… Sigue leyendo Aliño de tamari para ensalada
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