Sí, lo sé.... No haces más que oír hablar de ellos, de los superalimentos o superfoods. Pero, mucho más allá de ser una moda pasajera, debes tomarlos como algo a incluir en tus hábitos alimenticios desde hoy mismo, si es que aún no lo haces. No hace falta consumirlos todos a la vez; puedes ir… Sigue leyendo Superalimentos, tus aliados
Etiqueta: algas
Macro rissotto con champiñones y alga dulse
Esta receta utiliza ingredientes sencillos y comunes en la macrobiótica, pero asequibles y fáciles de integrar en tu alimentación habitual (recuerda la importancia de las algas), por ejemplo, y de las semillas. Ingredientes: 1 taza de arroz integral hervido 1 cebolla cortada a cuadraditos champiñones cortados a cuartos o por la mitad si son pequeños… Sigue leyendo Macro rissotto con champiñones y alga dulse
Pudding de chia con frambuesas y espirulina
Ingredientes: 270 ml. de bebida vegetal 6/7 frambuesas 1 c.s. de espirulina 8 c.s. de semillas de chía 1 plátano Topping: granola, frutos secos, coco rallado, fruta fresca... Preparación: Batimos la bebida vegetal con el plátano. Dividimos la mezcla en dos partes iguales. En una mezclamos con las frambuesas (batimos y reservamos). La mitad restante… Sigue leyendo Pudding de chia con frambuesas y espirulina
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