helados, nutrición deportiva, POSTRES, Recetas dulces, snacks, vegano

Bombones tipo magnum sin azúcar

Todos tenemos antojos de comer algo dulce, más o menos a menudo... te traigo una pequeña tregua con la que sobrevivir a esos momentos sin acudir a refinados ni azúcares, que, contrariamente, no van a saciar tus ansias sino que aumentarán tu adicción a ellos, así que: ¡sigue leyendo! Por otro lado, al ser un… Sigue leyendo Bombones tipo magnum sin azúcar

algas, macrobiótica, POSTRES, Recetas dulces

Panna-cotta vegana de chocolate

Esta receta está libre de gelatina de origen animal y en su lugar utilizo agar-agar, que le da la misma textura. Los ingredientes que detallo son para 2 personas, por lo que deberás doblar las cantidades o calcular la proporción según sea para 3, 4 personas o más. Podéis usar otro endulzante natural, panela, azúcar… Sigue leyendo Panna-cotta vegana de chocolate

cereales, fruta, frutos secos, Recetas dulces

Desayuno energético

Este desayuno es sumamente energético, por lo cual es ideal para antes de una competición (tomarlo 2 horas antes) o de un entreno de resistencia, por su aporte de azúcares de asimilación lenta (de los copos) y también de asimilación rápida (de la manzana y las pasas). También aporta calor al organismo por la piel… Sigue leyendo Desayuno energético