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Muffins de chocolate proteicos

Prometo que estos muffins están libres de pecado ...:-) además, son ricos en proteína, por lo que son ideales para antes de hacer deporte, por su aporte de hidratos y su escaso contenido en grasas. Además, están deliciosos 🙂 La masa también vale perfectamente para hacer un brownie, sólo debes vigilar que no quede demasiado… Sigue leyendo Muffins de chocolate proteicos

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Bizcocho proteico

Una verdadera fuente de aminoácidos esenciales, ideal para entrenos de fuerza por su función de reparación muscular. Ingredientes: 3 c.s. de copos de avena suaves (pueden ser sin gluten) 2 claras de huevo 1 c.s. de algarroba en polvo o cacao desgrasado en polvo ecológicos 10 gr. de levadura madre 1 puñado de frutos secos… Sigue leyendo Bizcocho proteico