algas, arroz, cereales, macrobiótica, plato principal, rissotto, vegano

Macro rissotto con champiñones y alga dulse

Esta receta utiliza ingredientes sencillos y comunes en la macrobiótica, pero asequibles y fáciles de integrar en tu alimentación habitual (recuerda la importancia de las algas), por ejemplo, y de las semillas. Ingredientes: 1 taza de arroz integral hervido 1 cebolla cortada a cuadraditos champiñones cortados a cuartos o por la mitad si son pequeños… Sigue leyendo Macro rissotto con champiñones y alga dulse

arroz, cereales, macrobiótica, snacks

Bolitas Onigiri

Esta receta me gusta especialmente, no sólo por su enorme valor nutricional, sino por la leyenda que explica su origen 🙂 "El 4 de mayo de 1974, una expedición de 12  mujeres japonesas conquistó el monte Manaslu en el Himalaya, 8.156 m. sobre el nivel del mar. Fue la 1ª vez que un grupo de… Sigue leyendo Bolitas Onigiri