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Galette integral de higos de temporada

Ésta es una receta dulce, pero sin llegar a resultar empalagosa; con los higos como el ingrediente estrella de esta temporada. Puedes prepararla rápidamente con solo 3 ingredientes (si compras la masa de hojaldre ya hecha). Sin embargo, si te atrae la idea de preparar tu propia masa y dispones del tiempo necesario, ¡puedes animarte… Sigue leyendo Galette integral de higos de temporada

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Mermelada «raw» de frutas con chía

Esta receta es válida para cualquier tipo de fruta que tengamos en casa, ideal si está madura y sabemos que no la vamos a consumir antes de que la tengamos que tirar. Ingredientes: 2 tazas de fruta cortada ecológica (sin semillas, la piel es opcional si es ecológica, si no, es mejor pelarla) 2/3 dátiles… Sigue leyendo Mermelada «raw» de frutas con chía