paté vegano de zanahorias y pipas de calabaza tostadas...umm
Etiqueta: calabaza
Crema de calabaza al curry
Ingredientes (2 personas): 1 calabaza 2 cebollas 2 c.p. de curry 1 c.p. sal rosada o no refinada 2 c.s. AOVE (aceite de oliva virgen extra) 1 Taza de leche de coco (de lata) 500 ml. de caldo de verduras. Preparación: Asamos la calabaza en el horno. La dejamos enfriar y retiramos la piel. Pochamos… Sigue leyendo Crema de calabaza al curry
Chai-Latte macro de calabaza
Ingredientes (2 personas): 4 c.s. té verde 6 clavos de olor 2 tazas de agua mineral o filtrada 200 gr. de pulpa de calabaza ya asada 2 vasos de bebida de avena 4 c.p. de sirope de coco (opcional) 2 c.p. de kuzu Preparación: Hervimos el agua con el té y los clavos de olor… Sigue leyendo Chai-Latte macro de calabaza