Categoría: entrantes

entrantes, quesos, Vegetales

Tosta d’albergínia i formatge

Fit on Eat

Ingredients (8 persones aprox.): Pa rodó tallat o en barra, amb llavors,  o de cereals (fajol, espelta , etc..). (Jo trio, normalment, un pa de gra sencer o integral).  1 i 1/2 albergínia morada tallada a daus (o dues de rostides) 1 tascó de formatge de llet crua de vaca ( brie o del mateix… Sigue leyendo Tosta d’albergínia i formatge

CRUDIVEGANO, entrantes, vegano

Salmorejo de préssec

Fit on Eat

Et presento una recepta diferent al salmorejo clàssic que tant ens agrada i què també és ideal per a gaudir-ne a l'estiu. Està feta amb aliments de temporada i de proximitat, com ara el tomàquet i el préssec. A més, no pot ser més senzilla ni més fàcil de preparar. Sens dubte, es tracta d'un… Sigue leyendo Salmorejo de préssec

CRUDIVEGANO, entrantes, vegano

Salmorejo de melocotón

Fit on Eat

Te presento una receta diferente al clásico salmorejo; ideal para esta temporada de verano. Está elaborada con alimentos de temporada y de proximidad, como son el tomate y el melocotón. Además, no puede ser más sencilla de preparar. Sin duda, es un primer plato fresco y refrescante, a la vez que saciante. La receta original… Sigue leyendo Salmorejo de melocotón