Ingredientes (2 personas):
- 4 c.s. té verde
- 6 clavos de olor
- 2 tazas de agua mineral o filtrada
- 200 gr. de pulpa de calabaza ya asada
- 2 vasos de bebida de avena
- 4 c.p. de sirope de coco (opcional)
- 2 c.p. de kuzu
Preparación:
Hervimos el agua con el té y los clavos de olor durante 3 minutos. Dejamos reposar 5′. Colamos el té pero dejamos los clavos. Añadimos la bebida vegetal y el resto de ingredientes, menos el kuzu.Cocinar 5′ a fuego medio.
Mientras, disolvemos el kuzu en un poco de agua fría. Lo añadimos a la mezcla anterior y cocinamos otros 5′ hasta que espese.
Retiramos del fuego, batimos bien y servimos.
Si haz hecho esta receta y te ha gustado, compártela en las redes con el hashtag «fitoneat».
Fit on Eat 