desayunos, nutrición deportiva, pan, semillas, vegano

PAN DE QUINOA Y CHIA

Este pan es 0% gluten, pero además, es delicioso y se hace con muy pocos ingredientes. La quinoa y la chía son una gran fuente de proteína de origen vegetal, además de carbohidratos, grasas saludables, vitaminas y fibra. ¡Te animo a que lo pruebes y me cuentes si te ha sorprendido tan gratamente como a… Sigue leyendo PAN DE QUINOA Y CHIA

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Superalimentos, tus aliados

Sí, lo sé.... No haces más que oír hablar de ellos, de los superalimentos o superfoods. Pero, mucho más allá de ser una moda pasajera, debes tomarlos como algo a incluir en tus hábitos alimenticios desde hoy mismo, si es que aún no lo haces. No hace falta consumirlos todos a la vez; puedes ir… Sigue leyendo Superalimentos, tus aliados

cereales, entrantes, plato principal, Recetas dulces, semillas, Vegetales

Calabacín relleno de quinoa y chía

Ingredientes: -2  calabacines medianos -  2 cebollas pequeñas - 1 pimiento rojo - 4 c.s. de guisantes en conserva ecológicos - 8 c.s. de quinoa cruda - 2 c.s. aceite de oliva virgen extra - 2 trozos de queso fresco - sal no refinada o del Himalaya -  semillas de chía - especias al gusto.… Sigue leyendo Calabacín relleno de quinoa y chía