Recetas dulces

Galletas “Oreo” fit

Ummm... qué ganas tenía de publicar esta receta porque estoy segura de que os encantan las galletas Oreo tanto como a mí; por eso he decidido hacerlas en versión saludable, para podernos permitir este capricho sabiendo que no estamos tomando ingredientes "vacíos" o con bajo valor nutricional, sino todo lo contrario; además de estar libres… Sigue leyendo Galletas “Oreo” fit

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Rellenos para creps (dulces y salados)

Estos rellenos los he usado principalmente en creps de trigo sarraceno, pero son perfectamente válidos para pancakes de avena, de aguacate, de remolacha o de otro tipo, como para tostadas y canapés. Rellenos salados: 1: Hummus casero (garbanzo, tahini, ajo, limón y sal) con rúcula, tomate y cebolla fresca. Te invito a probar mi versión… Sigue leyendo Rellenos para creps (dulces y salados)

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Pudding de chia con mango y coco

Ingredientes(2/3 raciones): 2 mangos zumo de 1 limón 4 c.s. de chía 1/2 vaso de agua mineral o filtrada 1 vaso de leche de coco sin azúcar añadido (brik) Coco rallado al gusto 2 c.s. de sirope de agave Preparación: Bate los mangos con el agua y el limón. Mezcla por separado la chía, la… Sigue leyendo Pudding de chia con mango y coco