cremas, CRUDIVEGANO, entrantes, vegano

Gazpacho de melón y pepino

En verano, o cuando sientas que tu cuerpo te pide alimentos frescos y refrescantes, puedes preparar en solo 5 minutos una crema fría o gazpacho como éste, al que hemos incorporado melón, para darle un sabor dulce y añadir las magníficas propiedades nutricionales de esta deliciosa fruta. Ingredientes: 500 gr. de melón 1/ 2 pepino… Sigue leyendo Gazpacho de melón y pepino

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Gazpacho de mango y semillas de cáñamo

Este gazpachito de mango es maravilloso. El mango es sin duda una de mis frutas favoritas y he quedado fascinada por su sabor en esta receta. Ingredientes: (2 personas) 2 mangos verdes medianos 1 tomate ¼ cebolla ¼ pimiento verde ¼ Pepino 4 c.s. de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 2 c.s. de Vinagre… Sigue leyendo Gazpacho de mango y semillas de cáñamo