Ingredientes(2/3 raciones): 2 mangos zumo de 1 limón 4 c.s. de chía 1/2 vaso de agua mineral o filtrada 1 vaso de leche de coco sin azúcar añadido (brik) Coco rallado al gusto 2 c.s. de sirope de agave Preparación: Bate los mangos con el agua y el limón. Mezcla por separado la chía, la… Sigue leyendo Pudding de chia con mango y coco
Etiqueta: mango
Gazpacho de mango y semillas de cáñamo
Este gazpachito de mango es maravilloso. El mango es sin duda una de mis frutas favoritas y he quedado fascinada por su sabor en esta receta. Ingredientes: (2 personas) 2 mangos verdes medianos 1 tomate ¼ cebolla ¼ pimiento verde ¼ Pepino 4 c.s. de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 2 c.s. de Vinagre… Sigue leyendo Gazpacho de mango y semillas de cáñamo
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