En verano, o cuando sientas que tu cuerpo te pide alimentos frescos y refrescantes, puedes preparar en solo 5 minutos una crema fría o gazpacho como éste, al que hemos incorporado melón, para darle un sabor dulce y añadir las magníficas propiedades nutricionales de esta deliciosa fruta. Ingredientes: 500 gr. de melón 1/ 2 pepino… Sigue leyendo Gazpacho de melón y pepino
Todos tenemos antojos de comer algo dulce, más o menos a menudo... te traigo una pequeña tregua con la que sobrevivir a esos momentos sin acudir a refinados ni azúcares, que, contrariamente, no van a saciar tus ansias sino que aumentarán tu adicción a ellos, así que: ¡sigue leyendo! Por otro lado, al ser un… Sigue leyendo Bombones tipo magnum sin azúcar
Ingredientes (2 personas): 2 aguacates maduros 1 manzana verde 1 lima menta fresca 1. c.p. de sal fina no refinada 1 pizca de pimienta molida semillas de sésamo (opcional) Preparación: Pela y quita el hueso a los aguacates. Pícalos en trozos no muy grandes y reserva. Exprime el zumo de lima. Pon los aguacates en… Sigue leyendo Crema de aguacate, manzana verde, lima y menta
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