Te presento una receta diferente al clásico salmorejo; ideal para esta temporada de verano. Está elaborada con alimentos de temporada y de proximidad, como son el tomate y el melocotón. Además, no puede ser más sencilla de preparar. Sin duda, es un primer plato fresco y refrescante, a la vez que saciante. La receta original… Sigue leyendo Salmorejo de melocotón
En verano, o cuando sientas que tu cuerpo te pide alimentos frescos y refrescantes, puedes preparar en solo 5 minutos una crema fría o gazpacho como éste, al que hemos incorporado melón, para darle un sabor dulce y aportarle las magníficas propiedades nutricionales de esta deliciosa fruta. Ingredientes: 500 gr. de melón 1/ 2 pepino… Sigue leyendo Gazpacho de melón y pepino
Todos tenemos antojos de comer algo dulce, más o menos a menudo... te traigo una pequeña tregua con la que sobrevivir a esos momentos sin acudir a refinados ni azúcares, que, contrariamente, no van a saciar tus ansias sino que aumentarán tu adicción a ellos, así que: ¡sigue leyendo! Por otro lado, al ser un… Sigue leyendo Bombones tipo magnum sin azúcar
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