Es fundamental para esta receta que los plátanos sean canarios. No es por hacer honor a mi querida tierra (que también :-)), sino porque son más dulces que otras variedades o que el plátano macho y son los que mejor le van a los postres y recetas dulces. Ingredientes: 3 huevos ecológicos 120 gr. de… Sigue leyendo Pan de plátano
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