algas, arroz, cereales, macrobiótica, plato principal, rissotto, vegano

Macro rissotto con champiñones y alga dulse

Esta receta utiliza ingredientes sencillos y comunes en la macrobiótica, pero asequibles y fáciles de integrar en tu alimentación habitual (recuerda la importancia de las algas), por ejemplo, y de las semillas. Ingredientes: 1 taza de arroz integral hervido 1 cebolla cortada a cuadraditos champiñones cortados a cuartos o por la mitad si son pequeños… Sigue leyendo Macro rissotto con champiñones y alga dulse

cereales, desayunos, nutrición deportiva, pan, semillas, snacks, vegano

Pan vegano «fit» de avena y semillas

Este pan se hace en un momento y con pocos ingredientes. Es ideal para tomar en el desayuno o en la merienda si realizamos actividad física por la tarde, preferiblemente. La avena y las semillas nos aportan proteína, grasas saludables e hidratos de carbono complejos que nos saciarán y nos darán la energía que necesitamos… Sigue leyendo Pan vegano «fit» de avena y semillas

hamburguesas vegetales, legumbres, plato principal, vegano

Hamburguesa de lentejas vegana

Aquí van unas deliciosas burgers totalmente veganas. No llevan huevo ni ningún tipo de lácteo y se pueden preparar con lentejas ya cocidas (de calidad) o bien cocer las lentejas crudas nosotr@s mismos. (Si son lentejas rojas, no hará falta remojarlas previamente). Además, una vez hecha la masa se pueden congelar y consumirlas más tarde.… Sigue leyendo Hamburguesa de lentejas vegana