Ingredientes: -2 calabacines medianos - 2 cebollas pequeñas - 1 pimiento rojo - 4 c.s. de guisantes en conserva ecológicos - 8 c.s. de quinoa cruda - 2 c.s. aceite de oliva virgen extra - 2 trozos de queso fresco - sal no refinada o del Himalaya - semillas de chía - especias al gusto.… Sigue leyendo Calabacín relleno de quinoa y chía
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