Es fundamental para esta receta que los plátanos sean canarios. No es por hacer honor a mi querida tierra (que también :-)), sino porque son más dulces que otras variedades o que el plátano macho y son los que mejor le van a los postres y recetas dulces. Ingredientes: 3 huevos ecológicos 120 gr. de… Sigue leyendo Pan de plátano
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Endulzantes naturales, tu opción más saludable.
Ya he hablado en otro de mis post sobre lo que NO como, que el azúcar blanco es uno de los peores ingredientes que puede haber en cualquier receta, por su excesivo aporte calórico y mísero aporte nutricional. Es muy recomendable utilizar en su lugar alguno de los numerosos endulzantes naturales que tenemos la suerte… Sigue leyendo Endulzantes naturales, tu opción más saludable.
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