entrantes, Vegetales

Tosta de berenjena y brie

Ingredientes (8 personas): 1 Barra de pan cortada y tostada 1 y 1/2 berenjena cortada a dados (o 2 asadas) 1 cuña de queso brie 60g de tomates secos en aceite de oliva 30g de piñones 1 pimiento rojo asado, o 2 c.s. de confitura de pimientos, o 2 pimientos del piquillo Albahaca fresca Sal… Sigue leyendo Tosta de berenjena y brie