Esta crema me encanta por su color. La coliflor morada es algo difícil de encontrar, pero siempre puedes estar de suerte, como yo...además, gracias a la agricultura ecológica, cada vez será más fácil encontrarla en los supermercados. Su sabor y olor son similares a la blanca, pero ésta es más rica en antioxidantes, concretamente antocianinas, … Sigue leyendo Crema vegana de coliflor morada
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