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Mermelada «raw» de frutas con chía

Esta receta es válida para cualquier tipo de fruta que tengamos en casa, ideal si está madura y sabemos que no la vamos a consumir antes de que la tengamos que tirar. Ingredientes: 2 tazas de fruta cortada ecológica (sin semillas, la piel es opcional si es ecológica, si no, es mejor pelarla) 2/3 dátiles… Sigue leyendo Mermelada «raw» de frutas con chía

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Pudding de chia con mango y coco

Ingredientes(2/3 raciones): 2 mangos zumo de 1 limón 4 c.s. de chía 1/2 vaso de agua mineral o filtrada 1 vaso de leche de coco sin azúcar añadido (brik) Coco rallado al gusto 2 c.s. de sirope de agave Preparación: Bate los mangos con el agua y el limón. Mezcla por separado la chía, la… Sigue leyendo Pudding de chia con mango y coco

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Pudding de chia con frambuesas y espirulina

Ingredientes: 270 ml. de bebida vegetal 6/7 frambuesas 1 c.s. de espirulina 8 c.s. de semillas de chía 1 plátano Topping: granola, frutos secos, coco rallado, fruta fresca... Preparación: Batimos la bebida vegetal con el plátano. Dividimos la mezcla en dos partes iguales. En una mezclamos con las frambuesas (batimos y reservamos). La mitad restante… Sigue leyendo Pudding de chia con frambuesas y espirulina