Recomiendo una crema o una crema-latte en cualquier época del año, por su efecto relajante, digestivo y reconfortante. Aquí encontraréis mis recetas favoritas, tanto para el verano en su versión fría, para refrescante, como para el otoño e invierno, para tomar templadas y con ingredientes más aromáticos y que aporten más calor a nuestro organismo.
No olvides que para una crema de calidad, es esencial utilizar ingredientes de temporada para que nos aporten el máximo de sabor y nutrientes, aquellos que la naturaleza selecciona natural (valga la redundancia) y sabiamente para optimizar nuestro bienestar en cada época del año.
CREMAS FRÍAS:
- Gazpacho de mango y semillas de cáñamo
- Crema de aguacate, manzana verde, lima y menta
- Sopa fría de melón y pepino
CREMAS TEMPLADAS:
Fit on Eat 