Te presento una receta diferente al clásico salmorejo; ideal para esta temporada de verano. Está elaborada con alimentos de temporada y de proximidad, como son el tomate y el melocotón. Además, no puede ser más sencilla de preparar. Sin duda, es un primer plato fresco y refrescante, a la vez que saciante. La receta original… Sigue leyendo Salmorejo de melocotón
Bizcocho vegano de arroz y coco
Delicioso pastel sin gluten, vegano y saludable
Galletas integrales de avena
Estas galletas son muy románticas, porque las preparé ayer, que era víspera de San Valentín. Lo cierto es que puedes hacerlas estando o no enamoradx, y con forma de corazón, redondas, cuadradas, como más te gusten. Eso sí, no te aconsejo darles forma de corazón sin tener el cortapastas adecuado porque la tarea puede complicarse… Sigue leyendo Galletas integrales de avena