Esta receta utiliza ingredientes sencillos y comunes en la macrobiótica, pero asequibles y fáciles de integrar en tu alimentación habitual (recuerda la importancia de las algas), por ejemplo, y de las semillas. Ingredientes: 1 taza de arroz integral hervido 1 cebolla cortada a cuadraditos champiñones cortados a cuartos o por la mitad si son pequeños… Sigue leyendo Macro rissotto con champiñones y alga dulse
Categoría: plato principal
Crepes de trigo sarraceno
Ingredientes: 1 vaso de trigo sarraceno en grano, lavado, puesto 3h en remojo 1 cebolla cortada en juliana 3 c.s. de salsa de soja ecológica o de tamari 1 c.s. aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Dejamos un vaso de trigo sarraceno lavado y en remojo durante 3 o 4 horas. Calentamos una cazuela… Sigue leyendo Crepes de trigo sarraceno
Rellenos para creps (dulces y salados)
Estos rellenos los he usado principalmente en creps de trigo sarraceno, pero son perfectamente válidos para pancakes de avena, de aguacate, de remolacha o de otro tipo, como para tostadas y canapés. Rellenos salados: 1: Hummus casero (garbanzo, tahini, ajo, limón y sal) con rúcula, tomate y cebolla fresca. Te invito a probar mi versión… Sigue leyendo Rellenos para creps (dulces y salados)
Fit on Eat 