Ingredientes (2 personas): 4 c.s. té verde 6 clavos de olor 2 tazas de agua mineral o filtrada 200 gr. de pulpa de calabaza ya asada 2 vasos de bebida de avena 4 c.p. de sirope de coco (opcional) 2 c.p. de kuzu Preparación: Hervimos el agua con el té y los clavos de olor… Sigue leyendo Chai-Latte macro de calabaza
Categoría: macrobiótica
Pesto de algas
Ingredientes: 55 cl. AOVE (aceite de oliva virgen extra) 150 gr. de alga wakame frescas o hidratadas 10 gr. de piñones eco 15 gr. de queso parmesano en polvo o levadura nutricional en versión vegana 1/2 diente de ajo pequeño sal del Himalaya Pimienta negra molida 30 ml. de zumo de limón eco Perejil fresco… Sigue leyendo Pesto de algas
Hummus de garbanzos macrobiótico
Este hummus es bastante tradicional, pero está remineralizado y enriquecido con alga wakame para darle aún más valor nutricional. Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos ecológicos1 diente de ajo1 c.s. de tahin tostadosal del Himalaya (1 c.p.)zumo de 1/2 limón ecológico1 c.s. de alga wakame hidratada previamente.pimienta negra molida al gusto2 c.s. de AOVE (aceite… Sigue leyendo Hummus de garbanzos macrobiótico
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