Ésta es una de mis recetas favoritas, por su sencillez y su gran valor nutricional; con un gran aporte de proteínas e hidratos de carbono complejos, además de con todo el poder antioxidante y tonificante del cacao. Su textura es la de cualquier hummus que hayas probado y su sabor es simplemente, tan delicioso como… Sigue leyendo Hummus de chocolate
¿A quién no le apetece un gazpacho fresquito cuando hace calor? Ahora que llega el verano, las sopas frías de verduras, o smoothies combinando frutas y verduras son una forma fácil y muy práctica de hidratarnos aportando minerales y vitaminas, por lo que resultan muy antioxidantes a la vez que refrescantes. Esta versión de gazpacho… Sigue leyendo Gazpacho de tomates cherry y cerezas
paté vegano de zanahorias y pipas de calabaza tostadas...umm
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