Esta receta solo lleva semillas naturales, agua y especias. Los crackers de semillas son una alternativa excelente a las harinas para substituir el pan, y además, están repletas de nutrientes, como vitaminas y minerales, aportan fibra, son una valiosa fuente de antioxidantes y hasta de proteína y, todo eso, sin pizca de gluten. ¡No se puede pedir más a un alimento tan diminuto, ¿no crees? Te invito a leer mi último post sobre sus múltiples beneficios para nuestra salud y de qué maneras sencillas las puedes incluir en tu alimentación.
Ingredientes:
- 1/2 taza de cada una, de cuatro tipos de semillas crudas. En mi caso eran: sésamo, girasol, calabaza y chía
- Un vaso de agua
- Sal del Himalaya, pimienta y especias al gusto.
Preparación:
Ponemos a calentar el horno a 180* C con calor arriba y abajo.
Trituramos las semillas y el agua hasta obtener una masa homogénea.
Ponemos papel de horno en la bandeja y extendemos la mezcla con una espátula intentando que quede una superficie fina y uniforme.
Esparcimos sal y especias a nuestro gusto sobre la capa de masa.
Horneamos durante 30′ , damos la vuelta y horneamos 25′ , vigilando que no se tueste demasiado.
Y a disfrutar!!
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Fit on Eat 