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Salsa cítrica de lima y mostaza

Ésta es una salsa ideal para ensaladas de brotes tiernos y frutos secos.

Ingredientes:

  • Zumo de 1/2 lima
  • 1 c.s. de mostaza
  • 1 c.s. vinagre de manzana
  • Sal del Himalaya (opcional)
  • 2 c.s. de AOVE (Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío, o de calidad)

Preparación: 

Se mezclan todos los ingredientes hasta que la salsa quede homogénea y se añade al plato que queramos justo antes de servir. Se puede conservar en la nevera muuuucho tiempo 🙂

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