Ésta es una salsa ideal para ensaladas de brotes tiernos y frutos secos.
Ingredientes:
- Zumo de 1/2 lima
- 1 c.s. de mostaza
- 1 c.s. vinagre de manzana
- Sal del Himalaya (opcional)
- 2 c.s. de AOVE (Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío, o de calidad)
Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes hasta que la salsa quede homogénea y se añade al plato que queramos justo antes de servir. Se puede conservar en la nevera muuuucho tiempo 🙂
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